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Strada del Vino Valpolicella |
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Descrizione sintetica dell'itinerario e dei suoi elementi
significativi
La Strada si estende lungo la fascia collinare a nord di Verona.
La zona si divide in tre zone: Valpolicella Classica posta a nord -
ovest della città, attraversa i comuni di S. Ambrogio di Valpolicella,
S. Pietro Incariano, Fumane, Marano, e Negrar – Valpolicella –
Valpantena e ad est la zona denominata Valpolicella che si sviluppa
nelle valli di Mezzane e di Illasi.
Valpolicella è zona di grande interesse storico e turistico: di
particolare bellezza la pieve romanica di San Floriano e la chiesa di
San Giorgio, di origini romanico-longobarde.
Nell'ambito di tutta la Strada, sono possibili percorsi a piedi, a
cavallo ed in bicicletta: attraversandoli è possibile scoprire gli
affascinanti aspetti paesaggistici e naturalistici che con i
meravigliosi vigneti sono lo scenario di queste vallate.
Vini D.O.C.
D.O.C. Valpolicella: Valpolicella, Valpolicella Classico, Valpolicella
Superiore, Valpolicella Classico Superiore, Valpolicella Valpantena,
Valpolicella Valpantena Superiore, Recioto della Valpolicella, Recioto
della Valpolicella Classico, Recioto della Valpolicella Valpantena,
Recioto della Valpolicella Spumante, Recioto della Valpolicella
Spumante Valpantena, Amarone della Valpolicella, Amarone della
Valpolicella Classico, Amarone della Valpolicella Valpantena.
Altri prodotti tipici
Olio extravergine di oliva Veneto "Valpolicella" D.O.P., ciliegia
delle colline veronesi, tartufo, miele.
Ricettario
Cucina tipica veronese; stracotto all'Amarone; risotto all'Amarone.
Fonte: Valpolicella Via Jago dall’ora, 9 – 37024 Negrar in
Valpolicella cell 340 7799828 fax 045-7500093 e-mail
stradadelvino@valpolicella.it
www.valpolicella.it/stradadelvino HOME REGIONE VENETO |
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