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Strada del Torcolato e dei Vini
di Breganze |
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Descrizione sintetica dell'itinerario e dei suoi elementi
significativi
La Strada, delimitata dai fiumi Astico e Brenta, si stende lungo la
fascia compresa tra la città di Bassano del Grappa e la Valdastico.
A cornice dell'attività vitivinicola e della tradizione enologica, in
questo territorio, si riscontrano i segni tangibili di un nobile
passato.
A Bassano, la storia millenaria della città viene raccontata dalle
case attorno al palladiano Ponte Vecchio, dal Castello e dal Duomo. A
Marostica si possono visitare il Castello Superiore, il Castello
Inferiore e la Piazza degli Scacchi, dove si svolge la folcloristica
partita con gli abitanti, vestiti in abiti medioevali, nel ruolo di
pedine viventi.
Da non peredere a Sandrigo, a fine settembre, la Settimana del
baccalà.
Interessante il paesaggio che dai vigneti di Breganze ci porta ai
ciliegi di Mason e Molvena, alle vallate dell’Astico e di Posina, ai
boschi di Caltrano e Tonezza.
A Breganze da visitare sono le antiche “Colombaie” del 1300 e la
Parrocchiale con il caratterstico campanile. Sempre a Breganze
l’antico Maglio ad acqua e la ghiacciaia di via Castelletto.
Proeguendo a ovest raggiungiamo Lugo con la Villa Godi Valmarano ora
Malinverni con il museo dei fossili.
A Thiene spicca la Villa Da Porto Colleoni, detta anche il Catello per
le Torri e l’appariscente merlatura. All’interno delle mure si svolge
a ottobre la suggestiva Fiera Franca, rievocazione in costume del
mercato rinascimentale.
Vini D.O.C.
D.O.C. Breganze: Bianco, Bianco Superiore, Vespaiolo, Vespaiolo
Superiore, Rosso, Rosso Superiore, Marzemino, Marzemino Superiore,
Cabernet, Cabernet Superiore, Cabernet Sauvignon, Cabernet Sauvignon
Superiore, Chardonnay, Chardonnay Superiore, Pinot bianco, Pinot
bianco Superiore, Pinot grigio, Pinot grigio Superiore, Pinot nero,
Pinot nero Superiore, Sauvignon, Sauvignon Superiore, Torcolato.
Altri prodotti tipici
Formaggio Asiago D.O.P., Grana Padano D.O.P., olio extravergine di
oliva Veneto "Del Grappa" D.O.P, sopressa vicentina D.O.P., ciliegia
di Marostica I.G.P., torresano di Breganze, formaggio Bastardo del
Grappa, asparago bianco di Bassano, radicchio variegato bianco di
Bassano, funghi, grappa.
Ricettario
Cucina tipica vicentina; torresani allo spiedo di Breganze; uova e
asparagi alla bassanese.
Fonte: Consorzio Doc Breganze Via Roma, 102 - 36042 Breganze (VI)
telefono 0444-300595 fax 0444-300595 e-mail
consorziodocbreganze@libero.it HOME REGIONE VENETO |
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