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Il Collio
All’estremo lembo orientale della regione, in provincia di Gorizia e a
ridosso del confine con la Slovenia, il Collio è una zona di produzione
di pregiati vini ai quali, fra i primi in Italia, è stata riconosciuta
fin dal 1968 la Denominazione d’origine Controllata.
Dai colli di San Floriano ed Oslavia sopra Gorizia a quelli di Ruttars,
Lonzano e Vencò sulle sponde dello Judrio, che un tempo segnava il
confine fra l’Italia e l’Austria, è un susseguirsi di dolci colline
scandite da piccoli borghi, e di vigneti, che si estendono per circa
1.600 ettari.
Questa zona collinare –ideale per rilassanti vacanze nel verde, anche
grazie alle sue ottime infrastrutture agrituristiche- si sviluppa quasi
ininterrottamente lungo una direttrice ideale Est-Ovest, presentando
ampie superfici esposte a mezzogiorno, molto adatte a una viticoltura
altamente qualificata.
Tale situazione ha favorito fin dai tempi remoti la coltura della vite,
introdotta nella zona già in epoca preromana.
Terra di grandi bianchi, il Collio vede prevalere la produzione dei
Pinot, del Tocai friulano, del Sauvignon e del rinomato Collio Bianco,
uvaggio DOC.
Fra i rossi primeggiano il Collio Rosso, i Cabernet, il Merlot.
Fonte: Movimento Turismo del Vino Friuli
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